Receta de Moulinex

Albóndigas con sepia

Name: Albóndigas con sepia
Total time: 120 min
Yield: 6
Ingredients: 250g sepia troceada; 400g albóndigas; 100g guisantes; 100g cebolla troceada; 50g pimiento rojo; 100g tomate frito; 1ud diente de ajo; 30g aceite; 1000ml agua; pizca harina; pizca sal; pizca pimienta

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Tiempo total 2 horas

Tiempo de preparación
1 horas 5 min.
Tiempo de cocción
55 min.
Tiempo de reposo
0 min.

Ingredientes

6 personas

250 g sepia troceada
400 g albóndigas
100 g guisantes
100 g cebolla troceada
50 g pimiento rojo
100 g tomate frito
1 ud diente de ajo
30 g aceite
1000 ml agua
harina
sal
pimienta

Preparación

Paso 1 /4

Introducir la cebolla, el ajo y el pimiento en el vaso del robot con la cuchilla picadora y pulsar 'Start'.

100g cebolla troceada
50g pimiento rojo
1ud diente de ajo

Paso 2 /4

Añadir el aceite por el orificio de la tapa y cocer. Pulsar 'Start'.

30g aceite

Paso 3 /4

Añadir el accesorio mezclador, enharinar las albóndigas e introducirlas en el bol. Añadir la sepia, el agua, el tomate, los guisantes, la sal y la pimienta. Programar y pulsar 'Start'.