Receta de Moulinex

Albóndigas con queso suizo

Name: Albóndigas con queso suizo
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g de carne picada (mezcla de ternera y cerdo 60%-40%); 1 huevo; 1 cucharadita de comino; 2 rebanadas de pan; 4 ramitas de perejil; 1taza de leche; 90 g de queso gruyer; 45 g de harina; Cebolla; Tomate; Pimentón; Sal y pimienta

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Tiempo total 30 min.

Tiempo de preparación
10 min.
Tiempo de cocción
20 min.
Tiempo de reposo
0 min.

Ingredientes

4 personas

600 g de carne picada (mezcla de ternera y cerdo 60%-40%)
1 huevo
1 cucharadita de comino
2 rebanadas de pan
4 ramitas de perejil
1 taza de leche
90 g de queso gruyer
45 g de harina
Cebolla
Tomate
Pimentón
Sal y pimienta

Preparación

Paso 1 /4

Sazona la carne con tomate, cebolla, pimentón, sal y pimienta al gusto.

Paso 2 /4

Bate un huevo con la carne picada en un bowl pequeño. Añade el comino, el perejil y el pan mojado con leche templada. Mezcla todo enérgicamente con un tenedor. Sazona.

Paso 3 /4

Haz pequeñas albóndigas con las manos. Mete un trozo pequeño de queso suizo en cada albóndiga y ciérralas bien para que el queso no se salga al cocinar.

Paso 4 /4

Pasa las albóndigas por harina y fríelas en el Easy Fry & Grill durante el tiempo indicado.