* Huevos poché sobre tosta con aguacate
Receta de Anna

* Huevos poché sobre tosta con aguacate

Evaluación de cinco estrellas (promedio)

5/5

  • Tiempo total 13 min.
  • Tiempo de preparación
    3 min.
  • Tiempo de cocción
    10 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

4 personas

  • 4 huevos

  • 1 pizca sal

  • 1 pizca pimienta negra

  • 1 cda café aceite de oliva

  • 1 aguacate

  • 4 rebanadas de pan de molde integral

Accesorios

  • Cesta de vapor
    Cesta de vapor

Preparación

Paso 1 /3

Untar moldes pequeños de silicona con aceite, salpimentar la base del molde y añadir los huevos sin cáscara. Salpimentar de nuevo.

  • 4 huevos
  • 1pizca sal
  • 1pizca pimienta negra
  • 1cda café aceite de oliva

Paso 2 /3

Llenar el cuenco del robot con 0,7 l de agua tíbia (hasta la marca). Disponer los recipientes individuales en la cesta de vapor, cerrar la tapa y pulsar Iniciar.

  • 4 huevos
  • Cesta de vapor

Paso 3 /3

Sacar los recipientes de silicona de la cesta de vapor. Vaciar un aguacate y aplastarlo con la ayuda de un tenedor. Tostar el pan de molde en la tostadora. Aliñar las tostadas con aceite de oliva y esparcir el aguacate por encima. Salpimentar. Con la ayuda de una cuchara, despegar los huevos de los moldes de silicona y colocar-los sobre las tostadas. Servir immediatamente.

  • 4 huevos
  • 1pizca sal
  • 1pizca pimienta negra
  • 1cda café aceite de oliva
  • 1 aguacate
  • 4 rebanadas de pan de molde integral

Accesorios

Plato SS-185673

¡Práctico!

10,60 €

Plato SS-185673

Rejilla SS-185685

Fundamental.

5,00 €

Rejilla SS-185685

Plato SS-185759

Referencia agotada permanentemente

Plato SS-185759

Rejilla de horno SS-185760

Referencia agotada permanentemente

Rejilla de horno SS-185760