Receta de Anna

* Huevos poché sobre tosta con aguacate

Name: * Huevos poché sobre tosta con aguacate
Total time: 13 min
Yield: 4
Ingredients: 4 huevos; 1pizca sal; 1pizca pimienta negra; 1cda café aceite de oliva; 1 aguacate; 4 rebanadas de pan de molde integral

5/5 -

1 Opiniones

Tiempo total 13 min.

Tiempo de preparación
3 min.
Tiempo de cocción
10 min.
Tiempo de reposo
0 min.

Dispositivos compatibles (20)

Ingredientes

4 personas

4 huevos
1 pizca sal
1 pizca pimienta negra
1 cda café aceite de oliva
1 aguacate
4 rebanadas de pan de molde integral

Accesorios

Cesta de vapor

Preparación

Paso 1 /3

Untar moldes pequeños de silicona con aceite, salpimentar la base del molde y añadir los huevos sin cáscara. Salpimentar de nuevo.

4 huevos
1pizca sal
1pizca pimienta negra
1cda café aceite de oliva

Paso 2 /3

Llenar el cuenco del robot con 0,7 l de agua tíbia (hasta la marca). Disponer los recipientes individuales en la cesta de vapor, cerrar la tapa y pulsar Iniciar.

4 huevos

Cesta de vapor

Paso 3 /3

Sacar los recipientes de silicona de la cesta de vapor. Vaciar un aguacate y aplastarlo con la ayuda de un tenedor. Tostar el pan de molde en la tostadora. Aliñar las tostadas con aceite de oliva y esparcir el aguacate por encima. Salpimentar. Con la ayuda de una cuchara, despegar los huevos de los moldes de silicona y colocar-los sobre las tostadas. Servir immediatamente.