Puré de calabaza y zanahoria
Ingredientes
Para 2 personas
- *1/2 calabaza (500 g aprox.)
- *2 zanahorias (200 g aprox.)
- *1 cucharada de aceite de oliva
- *Agua
Instrucciones
1. Pela la calabaza y las zanahorias con la ayuda de un pelador. Quítale las semillas y los filamentos de la calabaza.
2. Trocea las verduras y cuécelas al vapor durante 20 minutos.
3. Échalas en la batidora y mézclalo todo bien con un poco de agua y una cucharada de aceite.
4. Divide el contenido en 3 tarros y guárdalos en la nevera.
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