PICANTONES CON MANZANA Y NARANJA

Ingredientes

Para 4 personas

  • 2 picantones limpios
  • 8 lonchas de bacon
  • Media naranja
  • 2 manzanas Golden
  • 200 ml de caldo de ave
  • Sal
  • pimienta blanca

Instrucciones

Salpimentar generosamente los picantones por dentro y por fuera. Espolvorear el interior con sal y pimienta y rellenar cada uno de ellos con un cuarto de naranja.

Cubrir cada picantón con cuatro lonchas de bacon.

Colocar el accesorio base XL en el vaso y añadir las manzanas peladas, descorazonadas y cortadas en rodajas. Poner los picantones encima y añadir el caldo. Cerrar y conectar en función Steam P1 100ºC durante 30 minutos.

Consejos

Para un día especial se puede sustituir los picantones por perdices o codornices y rellenarlas con uvas, ciruelas y dátiles.