Pastel de carne y patata gratinado

Paso 1 /7

Colocar la cuchilla picadora en el cuenco y echar el ajo y la cebolla. Cerra la tapa y pulsar Iniciar.

• 2ud dientes de ajo
• 1ud cebolla

• Cuchilla picadora

Paso 2 /7

Incorporar el aceite, cerrar la tapa y pulsar Iniciar.

• 30ml aceite de oliva

• Cuchilla picadora

Paso 3 /7

Sustituir la cuchilla picadora por el accesorio mezclador y añadir la carne picada, el orégano y la salsa inglesa, y salpimentar. Mezclar con la espátula, cerrar la tapa y pulsar Iniciar.

• 600g carne picada de ternera
• 1cda café salsa inglesa
• pizca Sal
• pizca pimienta
• pizca orégano

• Mezclador

Paso 4 /7

Poner la preparación en una fuente de horno, alisar la superficie con la espátula y reservar.

Paso 5 /7

Llenar el cuenco con 0,7 l de agua (hasta la marca). A continuación, colocar las patatas peladas y cortadas en dados en la cesta de vapor, colocar la cesta en la máquina, cerrar la tapa y pulsar Iniciar.

• 800g patatas para cocer

• Cesta de vapor

Paso 6 /7

Vaciar el cuenco y colocar el accesorio batidor en él. Echar las patatas cocidas en el cuenco junto con la leche, la pimienta, la sal y la mantequilla. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar.

• 800g patatas para cocer
• 100g mantequilla
• 150ml leche
• pizca Sal
• pizca pimienta

• Batidor

Paso 7 /7

Cubrir la preparación de carne con el puré, esparcir el queso y el pan rallado por encima y gratinar al horno bajo el grill a 250 ºC hasta que quede bien dorado.

• 50g queso emmental rallado
• 2cda pan rallado