Mug cake de chocolate y coco

Ingredientes

Para 4 personas

  • 120 g mantequilla
  • 80 g chocolate
  • 4 huevos
  • 100 g azúcar
  • 40 g coco rallado
  • 200 ml leche de coco
  • 200 g harina
  • 2 cdtas. levadura

Instrucciones

Trocea el chocolate. Coloca la mantequilla y el chocolate en el bol con la cuchilla. Cierra la tapa con el tapón y programa velocidad 3 a 45 ºC durante 10 minutos.

Añade los huevos, el coco rallado, la leche de coco, la harina y la levadura. Lanza el programa P3 durante 3 minutos y 40 segundos.

Vierte la mezcla en tazas grandes y llévalo al microondas durante 2 minutos.

Consejos

Servir con un poco de coco rallado y unos merengues.