Mug cake de chocolate y coco
Ingredientes
Para 4 personas
- 120 g mantequilla
- 80 g chocolate
- 4 huevos
- 100 g azúcar
- 40 g coco rallado
- 200 ml leche de coco
- 200 g harina
- 2 cdtas. levadura
Instrucciones
Trocea el chocolate. Coloca la mantequilla y el chocolate en el bol con la cuchilla. Cierra la tapa con el tapón y programa velocidad 3 a 45 ºC durante 10 minutos.
Añade los huevos, el coco rallado, la leche de coco, la harina y la levadura. Lanza el programa P3 durante 3 minutos y 40 segundos.
Vierte la mezcla en tazas grandes y llévalo al microondas durante 2 minutos.
Consejos
Servir con un poco de coco rallado y unos merengues.
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