Macarrones con verduras

Ingredientes

Para 4 personas

  • 320 g de coditos (pasta)
  • 640 ml de caldo de verduras
  • 150 g de zanahorias cotadas en daditos
  • 60 g de chalota picada
  • 2 nuez de mantequilla
  • 50 g de guisantes
  • Sal
  • pimienta
  • Eneldo

Instrucciones

Preparar los ingredientes.

Cortar las zanahorias en dados.

Añadir todos los ingredientes en el bol. Mezclar.

Dejar reposar 2 minutos y servir de inmediato.

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