Compota de melocotón

Ingredientes

Para 6 personas

  • 1 kg melocotones
  • 150 g miel
  • 1 cucharilla de café de esencia de vainilla
  • 10 cl de agua

Instrucciones

Pele los melocotones, luego córtelos en cuatro.

Mételos en el bol de cocción del robot de cocina. Añada la miel, 10 cl de agua y la esencia de vainilla.

Cocine a velocidad 1, durante 15 min. a 100°C.

Al final de la cocción, mezcle durante 3 seg. a velocidad 4.

Consejos

Usted puede hacer esta receta con albaricoques, higos, mangos… si usted prefiere una consistencia más fina, mezcle durante 30 seg. más.

Esta receta se puede hacer con