Arroz negro con leche de coco

Ingredientes

Para 4 personas

  • 240 g arroz negro
  • 80 g virutas de coco
  • 2 maracuyá
  • 6 cdas. de semillas de granada
  • 400 ml leche de coco
  • 300 ml agua
  • 4 cdas. de sirope de agave

Instrucciones

Prepara los ingredientes.

Echa el arroz, el sirope de agave y la leche de coco en la sartén. Añade el agua.

Cocinar a presión: 52 minutos.

Mezcla bien y deja enfriar. Añade la fruta y sirve.

Consejos

Servir acompañado de fruta al gusto (manzana, pera, piña, etc.)