Lentejas cukito
- Tiempo total 4 horas 43 min.
- 4 horas
Tiempo de preparación - 43 min.
Tiempo de cocción - 0 min.
Tiempo de reposo
Ingredientes
4 personas
50 g Aceite
2 Ajo
150 g Cebolla
100 g Pimiento verde
100 g Pimiento rojo
2 Zanahorias
80 g Chorizo
100 g Jamón en dados
250 g Lentejas en seco remojadas 4 h
1 Hoja de laurel
1 Cucharada café de sal
1 Cucharada de café de pimentón dulce
1 Cucharada café comino molido
1 l Agua
2 Patatas pequeñas
Accesorios
Preparación
Paso 1 /9
Añadir aceite
Paso 2 /9
Picar ajos, cebolla y pimiento.
Paso 3 /9
Bajar ingredientes de las paredes del vaso.
Paso 4 /9
Sofreír 3 min.
Paso 5 /9
Añadir zanahorias.
Paso 6 /9
Bajar ingredientes de las paredes del vaso.
Paso 7 /9
Sofreír 5 min
Paso 8 /9
Ponemos mezclador y añadimos chorizo y jamón.
Paso 9 /9
Añadimos lentejas, laurel, sal, pimentón, comino, un litro de agua y dos patas pequeñas en dados.
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