Wok de verduras con huevo
Moulinex
Receta de Moulinex

Wok de verduras con huevo

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  • Tiempo total 12 min.
  • Tiempo de preparación
    10 min.
  • Tiempo de cocción
    2 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Dispositivos compatibles (13)

Ingredientes

2 personas

  • 2 ud huevos

  • 4 ud espárragos verdes cortados a trozos

  • 100 g vainas de guisantes

  • 1 manejable brotes de soja

  • 1 manejable espinacas

  • 1 cda salsa de soja

  • 5 cl agua

  • 1 cda aceite sésamo

  • 5 ramita cilantro

Preparación

Paso 1 /6

Prepara los ingredientes.

  • 2ud huevos
  • 4ud espárragos verdes cortados a trozos
  • 100g vainas de guisantes
  • 1manejable brotes de soja
  • 1manejable espinacas
  • 1cda salsa de soja
  • 5cl agua
  • 1cda aceite sésamo
  • 5ramita cilantro

Paso 2 /6

Bate los huevos como si fueras a hacer una tortilla. Echa un poco de aceite en el bol.

  • 2ud huevos
  • 1cda aceite sésamo

Paso 3 /6

Cocina el huevo y reserva. Sofríe el resto de verduras excepto los brotes de soja.

  • 4ud espárragos verdes cortados a trozos
  • 100g vainas de guisantes
  • 1manejable espinacas

Paso 4 /6

Añade la salsa de soja y el agua. Remuévelo todo bien.

  • 1cda salsa de soja
  • 5cl agua

Paso 5 /6

Cuece a presión.

Paso 6 /6

Añade los huevos y los brotes de soja. Decora con un poco de cilantro.

  • 1manejable brotes de soja
  • 5ramita cilantro

Accesorios