Paso 1 /7

Pela las chalotas y córtalas en cuartos. Ponlas en el bol de la batidora con la cuchilla Ultrablade. Cierra la tapa con el tapón y pulsar "Start".

• 1.5ud chalotas

• Cuchilla picadora

Paso 2 /7

Agrega el aceite, cierre la tapa con el tapón y pulsar "Start".

• 1.5cda AOVE

• Cuchilla picadora

Paso 3 /7

Añade el cangrejo y la nata líquida, cierra la tapa con el tapón tapa y pulsar "Start".

• 200ml nata líquida
• 400g carne de cangrejo

• Cuchilla picadora

Paso 4 /7

Vierte la mezcla en vasitos pequeños y refrigera mientras preparas la crema de aguacate.

Paso 5 /7

Pon los aguacates, el mascarpone y el zumo de limón en el bol de la batidora con la cuchilla Ultrablade. Cierra la tapa con el tapón y pulsar "Start".

• 3ud aguacates
• 3cda mascarpone
• 1.5ud limones

• Cuchilla picadora

Paso 6 /7

Vierte la crema en una manga pastelera con boquilla estriada.

Paso 7 /7

Decora los vasitos con la crema. Sazona y sirve.

• pizca Sal