Receta de Moulinex

Trucha asalmonada con salsa verde

Name: Trucha asalmonada con salsa verde
Total time: 26 min
Yield: 5
Ingredients: 1kg filete de trucha de río; 100g espinacas; 100g acedera; 20g perejil; 20g estragón; 5hoja salvia; 5hoja menta; 100ml caldo de verduras; 25g mantequilla; 100ml nata líquida para cocinar; pizca Sal; pizca Pimienta

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Tiempo total 26 min.

Tiempo de preparación
10 min.
Tiempo de cocción
16 min.
Tiempo de reposo
0 min.

Dispositivos compatibles (14)

Ingredientes

5 personas

1 kg filete de trucha de río
100 g espinacas
100 g acedera
20 g perejil
20 g estragón
5 hoja salvia
5 hoja menta
100 ml caldo de verduras
25 g mantequilla
100 ml nata líquida para cocinar
Sal
Pimienta

Accesorios

Cuchilla picadora

Preparación

Paso 1 /4

Cocinar el filete de trucha de río al vapor o con un poco de caldo.

1kg filete de trucha de río

Paso 2 /4

Lavar y cortar las espinacas y las hierbas en trozos grandes e introducirlos junto con el caldo de verduras en el robot de cocina equipado con la cuchilla picadora. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar.