Tostadas frescas - Receta undefined | Moulinex
Moulinex
 Receta de Moulinex

Tostadas frescas

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  • Tiempo total 12 min.
  • Tiempo de preparación
    10 min.
  • Tiempo de cocción
    2 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

2 personas

  • 75 g queso crema

  • 4 ramita cebollino

  • 0.5 cda zumo de limón

  • 1 pizca mix de pimienta

  • 1 pizca pimentón ahumado

  • 6 espárragos verdes

  • 6 gambas peladas cocidas

  • 2 rebanada masa madre ligeramente tostada

  • Aceite de oliva

Preparación

Paso 1 /5

Preparar los ingredientes.

Paso 2 /5

Mezclar el queso crema con el cebollino, el zumo de limón, el mix de 5 tipos de pimienta y el pimentón ahumado. Dejar reposar en la nevera.

Paso 3 /5

Colocar los espárragos en la cesta de vapor e insertar en la olla eléctrica con 200 ml de agua.

Paso 4 /5

Cocción a presión: 2 minutos

Paso 5 /5

Repartir la mezcla sobre el pan y añadir encima los espárragos tibios y las gambas.

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