Tortitas de trigo sarraceno sin lactosa

Paso 1 /6

Poner en el vaso de la batidora los huevos y la sal. 

• 1ud/uds huevo
• 1cda café sal

Paso 2 /6

Añadir la leche, seleccionar el programa indicado, ajustar 10 segundos e iniciar el programa.

• 750ml leche de avena

Paso 3 /6

Añadir la harina de trigo sarraceno y la harina de trigo. Seleccionar el programa indicado, ajustar 1 minuto y 15 segundos e iniciar el programa.

• 120g harina de trigo sarraceno
• 130g harina de trigo

Paso 4 /6

Mezclar la preparación, si es necesario, con ayuda de la mano de mortero.

Paso 5 /6

Verter la masa de las tortitas en un bol y dejar reposar de 1 a 2 horas.

Paso 6 /6

En una sartén ligeramente aceitada, cocinar las tortitas durante 1 minuto por cada lado.