Tortitas de patata
Moulinex
Receta de Moulinex

Tortitas de patata

ratings.0

-/5

  • Tiempo total 42 min.
  • Tiempo de preparación
    31 min.
  • Tiempo de cocción
    11 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

4 personas

  • 500 g patatas

  • 50 g cebollas

  • 1 ud/uds huevo + 1 yema

  • 60 g harina

  • sal

  • pimienta

  • aceite

  • 25 ml agua

Preparación

Paso 1 /5

Pelar y cortar en dados pequeños las patatas.

  • 500g patatas

Paso 2 /5

Pelar la cebolla, cortarla en trozos gruesos y ponerla en el robot de cocina con la cuchilla picadora. Iniciar el programa y reservar.

  • 50g cebollas

Paso 3 /5

Poner las patatas y 250 ml de agua en el robot de cocina. Iniciar el programa.

  • 500g patatas
  • 25ml agua

Paso 4 /5

Al final del programa añadir la harina, el huevo, la yema y la cebolla a través del agujero de la tapa. Condimentar con sal y pimienta e iniciar el programa. Retirar el vaso de la base, abrir la máquina y mezclar con la espátula. Si quedara algún grumo, mezclar de nuevo velocidad 3 durante 20 segundos.

  • 50g cebollas
  • 1ud/uds huevo + 1 yema
  • 60g harina
  • pizca sal

Paso 5 /5

Formar pequeñas tortas y tostar con un poco de aceite en una sartén durante unos 15 min, por ambos lados.

  • chorro aceite

Accesorios

Plato SS-185673

¡Práctico!

10,60 €

Plato SS-185673

Rejilla SS-185685

Fundamental.

5,00 €

Rejilla SS-185685

Plato SS-185759

Referencia agotada permanentemente

Plato SS-185759

Rejilla de horno SS-185760

Referencia agotada permanentemente

Rejilla de horno SS-185760