Tortitas de patata

Paso 1 /7

Añadir la cebolla pelada y cortada en trozos grandes al robot de cocina con la cuchilla picadora Ultrablade colocada. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar "Start".

• 75g Cebolla

• Cuchilla picadora

Paso 2 /7

Reservar en un recipiente.

Paso 3 /7

Añadir el agua y las patatas peladas y cortadas al robot de cocina con la cuchilla picadora Ultrablade colocada. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar "Start".

• 750g Patatas
• 370ml Agua

• Cuchilla picadora

Paso 4 /7

Añadir la harina, los huevos, la yema y la cebolla reservada. Salpimentar. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar "Start".

• 2ud Huevo
• 1ud Yema de huevo
• 90g Harina
• pizca Sal
• pizca pimienta

• Cuchilla picadora

Paso 5 /7

Usar la espátula para llevar los ingredientes hacia el centro del bol. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar "Start".

• Cuchilla picadora

Paso 6 /7

Formar pequeñas tortitas y freírlas con un poco de aceite durante unos 7 minutos y medio por cada lado.

• ml Aceite

Paso 7 /7

Servir caliente.