Tortitas de patata
Moulinex
Receta de Moulinex

Tortitas de patata

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  • Tiempo total 41 min.
  • Tiempo de preparación
    10 min.
  • Tiempo de cocción
    31 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Dispositivos compatibles (19)

Ingredientes

6 personas

  • 750 g Patatas

  • 370 ml Agua

  • 75 g Cebolla

  • 2 ud Huevo

  • 1 ud Yema de huevo

  • 90 g Harina

  • Sal

  • pimienta

  • Aceite

Accesorios

  • Cuchilla picadora
    Cuchilla picadora

Preparación

Paso 1 /7

Añadir la cebolla pelada y cortada en trozos grandes al robot de cocina con la cuchilla picadora Ultrablade colocada. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar "Start".

  • 75g Cebolla
  • Cuchilla picadora

Paso 2 /7

Reservar en un recipiente.

Paso 3 /7

Añadir el agua y las patatas peladas y cortadas al robot de cocina con la cuchilla picadora Ultrablade colocada. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar "Start".

  • 750g Patatas
  • 370ml Agua
  • Cuchilla picadora

Paso 4 /7

Añadir la harina, los huevos, la yema y la cebolla reservada. Salpimentar. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar "Start".

  • 2ud Huevo
  • 1ud Yema de huevo
  • 90g Harina
  • pizca Sal
  • pizca pimienta
  • Cuchilla picadora

Paso 5 /7

Usar la espátula para llevar los ingredientes hacia el centro del bol. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar "Start".

  • Cuchilla picadora

Paso 6 /7

Formar pequeñas tortitas y freírlas con un poco de aceite durante unos 7 minutos y medio por cada lado.

  • ml Aceite

Paso 7 /7

Servir caliente.

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