Tortilla vegetariana
Moulinex
Receta de Moulinex

Tortilla vegetariana

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  • Tiempo total 30 min.
  • Tiempo de preparación
    10 min.
  • Tiempo de cocción
    20 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

2 personas

  • 2 cda cebolla de huevo picada

  • 1 ud/uds patata pequeña en cubos

  • 2 cda pimiento picado

  • 1.5 cda apio picado

  • 2 ud/uds huevos tipo A

  • 1 cda café paprika

  • 2 cda parmesano

  • 1 cda crema de leche

  • 1 cda café ajo en pasta

  • 1 cda café perejil picado

  • 1 cda café aceite

  • Sal

  • pimienta

Preparación

Paso 1 /3

Sofreír en una sartén el aceite a fuego medio, la cebolla, el pimiento y el ajo por 3 minutos, y adicionar luego la patata, el apio y el maíz y seguir sofriendo por 5 minutos más. Adicionar sal y pimienta al gusto.

  • 2cda cebolla de huevo picada
  • 1ud/uds patata pequeña en cubos
  • 2cda pimiento picado
  • 1.5cda apio picado
  • 1cda café aceite
  • pizca Sal
  • pizca pimienta

Paso 2 /3

Batir los huevos con la crema, la paprika, el parmesano, el perejil, y salpimentar. Agregar a la preparación en la sartén. Mezclar.

  • 2ud/uds huevos tipo A
  • 1cda café paprika
  • 2cda parmesano
  • 1cda café perejil picado

Paso 3 /3

Pasar la mezcla a un molde apto para hornear y cocinar en el Easy Fry & Grill durante el tiempo indicado. Dejar reposar y servir.

Accesorios

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Referencia agotada permanentemente

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Rejilla de horno SS-185760

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Rejilla de horno SS-185760