Tortilla española vegana

Paso 1 /5

Corta las patatas en rodajas de aproximadamente 0,3 cm de grosor. Pela y pica el diente de ajo.

• 200g Patatas al vapor
• 1clavo Ajo

Paso 2 /5

Vierte el agua en un recipiente, luego agrega la harina de garbanzos y bate para combinar. Añade el ajo picado, la sal negra, el orégano seco, 1 cucharada de aceite de oliva y la pimienta. Mezcla bien. Añade las patatas cortadas en rodajas.

• 300ml Agua
• 120g Harina de garbanzos
• 0.5cda café Sal negra (opcional)
• 0.5cda café Orégano seco
• 2cda Aceite de oliva
• 1pizca Pimienta negra

Paso 3 /5

Usa otra cucharada de aceite de oliva para aceitar una bandeja de tarta de 20 cm de diámetro. Vierte la mezcla de harina de patata y garbanzos.

• 2cda Aceite de oliva

Paso 4 /5

Coloca el molde en el aparato equipado con la placa. Empieza a hornear.

Paso 5 /5

Coloca en una bandeja y disfruta de inmediato!