Tortilla de patatas con queso de cabra Realfooding

Paso 1 /5

Cortar las patatas y dejarlas en remojo unos 10 minutos para que suelten un poco de almidón.

• 400g patatas

Paso 2 /5

Ponerlas en un bol y añadir el aceite y la sal hasta que estén bien impregnadas. Verter entonces en el cesto de la Airfryer y programar (sacar el cesto a la mitad del proceso y remover hasta que se hagan bien).

• chorro AOVE
• pizca Sal

Paso 3 /5

Pasado ese tiempo, batir los huevos ligeramente, añadir las patatas e incorporar el queso de cabra cortado en taquitos.

• 400g patatas
• 5ud/uds huevos
• ud Queso de cabra

Paso 4 /5

Calentar una sartén antiadherente con un poco de aceite y verter la mezcla. Dejar que se cocine por uno 3 - 4 minutos (hasta que se note que está cuajada) y darle la vuelta con ayuda de un playo o tapa plana ¡Con cuidado que es el paso clave!

Paso 5 /5

Dejar que se cocine un par de minutos más ¡y listo!