Receta de Moulinex

Tortas de patata y salmón ahumado

Name: Tortas de patata y salmón ahumado
Total time: 24 min
Yield: 6
Ingredients: 400g Patatas ralladas y machacadas; 0.5cda café Ajo en polvo; 0.5cda café Cebolla en polvo; 20g Harina refinada multiusos; 1 Huevo; 1cda Aceite; Sal y pimienta; 1pizca Pimienta; 12rebanada Salmón ahumado; 2 Limones cortados por la mitad

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Tiempo total 24 min.

Tiempo de preparación
10 min.
Tiempo de cocción
14 min.
Tiempo de reposo
0 min.

Dispositivos compatibles (3)

XXL Dual Easy Fry, Freidora de Aire Doble Cesta, Capacidad Familiar XXL, Cocción Sincronizada, 11 L de Capacidad, Negro
XXL Dual Easy Fry, Freidora de Aire Doble Cesta, Capacidad Familiar XXL, Cocción Sincronizada, 11 L de Capacidad, Gris Oscuro
XXL Dual Easy Fry, Freidora de Aire Doble Cesta, Capacidad Familiar XXL, Cocción Sincronizada, 11 L de Capacidad, Java Pepper

Ingredientes

6 personas

400 g Patatas ralladas y machacadas
0.5 cda café Ajo en polvo
0.5 cda café Cebolla en polvo
20 g Harina refinada multiusos
1 Huevo
1 cda Aceite
Sal y pimienta
1 pizca Pimienta
12 rebanada Salmón ahumado
2 Limones cortados por la mitad

Preparación

Paso 1 /3

Colocar las patatas ralladas en un colador y presionarlas para que expulsen el agua. A continuación, volver a ponerlas en el recipiente. Añadir el ajo, la cebolla, la harina, el huevo, el aceite, la sal y la pimienta negra, y mezclar bien.

400g Patatas ralladas y machacadas
0.5cda café Ajo en polvo
0.5cda café Cebolla en polvo
20g Harina refinada multiusos
1 Huevo
1cda Aceite
Sal y pimienta

Paso 2 /3

Encender el dispositivo. Activar la cubeta 1. Seleccionar el programa VERDURAS a 180°C durante 14 minutos. Formar 4 tortas y disponerlas en la placa de la cubeta 1. Vaporizar ligeramente con aceite. Activar la cubeta 2. Seleccionar el programa VERDURAS a 180°C durante 14 minutos. Formar 2 tortas más con el resto de la preparación y colocarlas en la placa de la cubeta 2. Pulsar START para iniciar los dos programas de cocción.

Paso 3 /3

Comprobar que las tortas de patata estén doradas y crujientes o prolongar la cocción hasta que lo estén. Servir con salmón ahumado y unos trozos de limón cortado en cuartos.