Tomates rellenos

Paso 1 /8

Precalentar el horno a 200 °C.

Paso 2 /8

Cortar la tapa superior de los tomates. Vaciarlos y reservar la pulpa de los tomates en un recipiente.

• 4ud Tomates grandes

Paso 3 /8

Añadir el ajo y los champiñones lavados al robot de cocina con la cuchilla picadora Ultrablade colocada. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar "Start".

• 250g Champiñones
• 1ud Ajo

• Cuchilla picadora

Paso 4 /8

Sustituir la cuchilla Ultrablade por el mezclador. Añadir un chorrito de aceite de oliva. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar "Start".

• ml Aceite de oliva

• Mezclador

Paso 5 /8

Retirar el mezclador. Añadir la carne de salchicha, la pulpa de los tomates y el pan rallado y salpimentar.

• 250g Carne de salchicha
• 30g Pan rallado
• pizca Sal
• pizca pimienta

Paso 6 /8

Mezclar la masa con la espátula.

Paso 7 /8

Colocar los tomates en una fuente para horno y rellenarlos con la masa.

Paso 8 /8

Ponerles las tapas a los tomates y hornear 40 minutos.