Tofu korma

Paso 1 /5

Colocar la cebolla y el ajo cortados en cuartos en el tazón de la batidora con el cuchillo Ultrablade adjunto. Cerrar la tapa con el tapón y ponerlo en modo Manual. Utilizar una espátula si es necesario para raspar los lados y empezar de nuevo.

• 0.5ud cebolla roja
• 1ud/uds diente de ajo picado

Paso 2 /5

Abrir la tapa, retirar el accesorio para cuchillo Ultrablade y reemplácelo con el accesorio para batidora, luego agregue el aceite de coco, el jengibre rallado y las especias. Cerrar la tapa sin el tapón y luego ponerlo en modo Manual. Utilizar una espátula si es necesario.

• 1.5cda aceite de coco
• 2cm jengibre fresco
• 1cda café garam masala

Paso 3 /5

Abrir la tapa y verter el agua, la pastilla de caldo triturado, la pasta de tomate y la crema de coco. Cerrar la tapa sin la tapa y luego ponerla en modo Guiso P3.

• 100ml agua
• 0.25cubo caldo de verduras
• 2cda pasta de tomate
• 125ml crema de coco para cocinar

Paso 4 /5

Abrir la tapa y agregar el tofu cortado en cubitos, las almendras molidas, el zumo y la ralladura de limón, la maicena (mezcla en un bol la maicena con un poco del líquido de cocción) y la sal. Cerrar la tapa sin el tapón y luego ponerlo en modo Guiso P3.

• 200g tofu
• 1cda almendras picadas
• 0.5ud lima orgánica
• 0.5ud lima orgánica
• 5g harina de maíz
• 2cda café sal

Paso 5 /5

Servir con arroz, cilantro fresco picado, anacardos triturados, pan naan y yogur de soja picante.

• 0.5manojo cilantro
• 0.5manojo anacardos