Receta de Alex

Ternera guisada

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Tiempo total 1 horas 45 min.

Tiempo de preparación
1 horas
Tiempo de cocción
45 min.
Tiempo de reposo
0 min.

Dispositivos compatibles (20)

Ingredientes

2 personas

60 g Zanhoria
80 g Cebolla
50 g Pimiento rojo
200 g Berenjena
50 g Champiñones
1 pizca Sal
1 pizca Pimienta negra
1 pizca Perejil y orégano
75 ml Vino blanco
500 g Ternera guisar
125 ml Agua

Accesorios

Mezclador

Preparación

Paso 1 /5

Trocear las verduras

60g Zanhoria
80g Cebolla
50g Pimiento rojo
200g Berenjena
50g Champiñones

Paso 2 /5

Sofreír verduras con aceite

60g Zanhoria
80g Cebolla
50g Pimiento rojo
200g Berenjena
50g Champiñones
1pizca Sal

Mezclador

Paso 3 /5

Retirar verdura y añadir carne para sofreirla

1pizca Sal
1pizca Pimienta negra
1pizca Perejil y orégano
500g Ternera guisar

Mezclador

Paso 4 /5

Añadir verdura de nuevo junto con la carne ademas del agua y vino

75ml Vino blanco
125ml Agua

Mezclador

Paso 5 /5

Disfrutar de la comida

Accesorios

Rejilla SS-185685

Fundamental.

Enviado por Accesorios Moulinex

Precio 5,00 €

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