Receta de Moulinex

Tarta de queso

Name: Tarta de queso
Total time: 45 min
Yield: 10
Ingredients: 220g mantequilla; 300g galletas tipo maría; 900g queso fresco; 180g azúcar; 4ud claras de huevo; 1ud limón

5/5 -

1 Opiniones

Tiempo total 45 min.

Tiempo de preparación
5 min.
Tiempo de cocción
40 min.
Tiempo de reposo
0 min.

Dispositivos compatibles (20)

Ingredientes

10 personas

220 g mantequilla
300 g galletas tipo maría
900 g queso fresco
180 g azúcar
4 ud claras de huevo
1 ud limón

Accesorios

Cuchilla para amasar/triturar

Preparación

Paso 1 /5

Precalentar el horno a 180°C (termostato 6). Poner la mantequilla en el robot de cocina equipado con la cuchilla para amasar/triturar. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar.

220g mantequilla

Cuchilla para amasar/triturar

Paso 2 /5

Añadir las galletas machacadas, cerrar la tapa y pulsar Iniciar.

300g galletas tipo maría

Cuchilla para amasar/triturar

Paso 3 /5

Cubrir el fondo de un molde de 23 cm de diámetro con las galletas. Utilizar la parte posterior de una cuchara para presionar la mezcla y dejar enfriar.

Paso 4 /5

Enjuagar el robot de cocina y colocar la cuchilla para amasar/triturar. Introducir el queso fresco, el azúcar, las claras de huevo ligeramente batidas, y el zumo y la ralladura del limón. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar. Verter la mezcla en el molde.