Tarta helada de queso y membrillo
Moulinex
Receta de Moulinex

Tarta helada de queso y membrillo

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  • Tiempo total 15 min.
  • Tiempo de preparación
    15 min.
  • Tiempo de cocción
    0 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Dispositivos compatibles (19)

Ingredientes

4 personas

Accesorios

  • Batidor
    Batidor
  • Cuchilla picadora
    Cuchilla picadora

Preparación

Paso 1 /4

Colocar el accesorio batidor en el vaso del robot Companion. Añadir las claras y cerrar la tapa sin el tapón. Programar velocidad 6 durante 4 minutos. Ir añadiendo el azúcar por el agujero de la tapa hasta conseguir un merengue. Reservar.

  • Batidor

Paso 2 /4

Colocar la cuchilla picadora Ultrablade. Añadir la nata, el queso crema, la crema de camembert, el manchego curado rallado y 200 g de membrillo cortado en dados. Triturar a velocidad 12 durante 1 minuto hasta que quede muy fino.

  • Cuchilla picadora

Paso 3 /4

En un bol, mezclar esta preparación con las claras y verter en un molde de silicona con forma de abeto. Alisar la superficie y congelar durante al menos 5 horas.

Paso 4 /4

Desmoldar y decorar con trocitos de membrillo.

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