Tarta de queso de la vaca que ríe

Paso 1 /5

Verter en el vaso del robot Click&Cook, las galletas y la mantequilla. Poner la tapa y programar velocidad 12 durante 15 segundos.

• 80g de galletas saladas
• 40g de mantequilla

Paso 2 /5

Fondear un aro o un molde desmontable con la mezcla de galleta y mantequilla para hacer la base. Refrigerar.

Paso 3 /5

Rehidratar la gelatina con media tacita de agua. Añadir 200 ml de nata caliente. Mezclar hasta que quede disuelto.

• 200ml de nata
• 1 sobre de gelatina
• ½ tacita de agua

Paso 4 /5

Verter en el vaso la mezcla de nata y gelatina, el queso crema y las porciones de queso Vaca que ríe. Poner la tapa y programar velocidad 10 durante 30 segundos. Sazonar con pimienta.

• 150g de queso La Vaca que ríe
• 150g de queso crema
• 200ml de nata
• 1 sobre de gelatina
• ½ tacita de agua
• Pimienta

Paso 5 /5

Verter esta mezcla sobre el fondo de tarta y cuajar en la nevera durante 3 horas. Decorar la superficie con las hortalizas frescas.