Receta de Moulinex

Tarta de queso de la vaca que ríe

Name: Tarta de queso de la vaca que ríe
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 80g de galletas saladas; 40g de mantequilla; 150g de queso La Vaca que ríe; 150g de queso crema; 200ml de nata; 1 sobre de gelatina; ½ tacita de agua; Pimienta

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Tiempo total 20 min.

Tiempo de preparación
20 min.
Tiempo de cocción
0 min.
Tiempo de reposo
0 min.

Ingredientes

6 personas

80 g de galletas saladas
40 g de mantequilla
150 g de queso La Vaca que ríe
150 g de queso crema
200 ml de nata
1 sobre de gelatina
½ tacita de agua
Pimienta

Preparación

Paso 1 /5

Verter en el vaso del robot Click&Cook, las galletas y la mantequilla. Poner la tapa y programar velocidad 12 durante 15 segundos.

80g de galletas saladas
40g de mantequilla

Paso 2 /5

Fondear un aro o un molde desmontable con la mezcla de galleta y mantequilla para hacer la base. Refrigerar.

Paso 3 /5

Rehidratar la gelatina con media tacita de agua. Añadir 200 ml de nata caliente. Mezclar hasta que quede disuelto.

200ml de nata
1 sobre de gelatina
½ tacita de agua

Paso 4 /5

Verter en el vaso la mezcla de nata y gelatina, el queso crema y las porciones de queso Vaca que ríe. Poner la tapa y programar velocidad 10 durante 30 segundos. Sazonar con pimienta.