Tarta de calabaza y queso feta - Receta Click&Cook | Moulinex
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Tarta de calabaza y queso feta

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  • Tiempo total 16 min.
  • Tiempo de preparación
    10 min.
  • Tiempo de cocción
    6 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

4 personas

  • 250 g harina semi integral

  • 80 ml aceite de oliva

  • 80 ml agua

  • 5 g sal

  • 1 pizca orégano

  • 100 ml aceite

  • 80 g cebolla

  • 15 g ajo

  • 400 g calabaza

  • 80 ml agua

  • pimienta

  • comino

  • 100 g queso feta

  • 35 g avellanas

  • perejil

Preparación

Paso 1 /9

Introducir la harina, el aceite, el agua, la sal y el orégano en el robot de cocina con la cuchilla picadora. Bloquear la tapa con el tapón y pulsar 'Start'. Retirar la mezcla del recipiente, amasar la masa ligeramente para formar una bola plana. Envolver y dejar enfriar en la nevera.

  • Modo manual
  • - °C
  • 25 seg.
  • 5

Paso 2 /9

Pelar la cebolla y el ajo y cortar en trozos grandes. Introducir en el robot de cocinar, bloquear la tapa con el tapón y pulsar 'Start'.

  • Modo manual
  • - °C
  • 10 seg.
  • 10

Paso 3 /9

Raspar los laterales y añadir el aceite. Bloquear la tapa con el tapón y pulsar 'Start'.

  • Modo manual
  • 95 °C
  • 3 min.
  • 1

Paso 4 /9

Lavar, pelar, retirar las semillas y cortar la calabaza en cubos.

Paso 5 /9

Añadir la calabaza, el agua, la sal, la pimienta y el comino. Bloquear la tapa con el tapón y pulsar 'Start'. Sazonar al gusto y dejar enfriar.

  • Modo manual
  • 95 °C
  • 3 min.
  • 1

Paso 6 /9

Precalentar el horno a 170°C.

Paso 7 /9

Sacar la masa de la nevera y estirar con un rodillo entre dos hojas de papel de horno. Darle la forma de círculo de unos 30 cm.

Paso 8 /9

Colocar la calabaza y el queso feta en el centro, dejando un borde de unos 3 cm.

Paso 9 /9

Doblar los bordes de la masa sobre el relleno. Cocinar durante 45 minutos, controlando regularmente. Añadir las avellanas y el perejil. ¡Listo para servir!

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