Tarta Semifría de yogur, lima y grosellas

Paso 1 /5

Poner las hojas de gelatina a remojar en agua fría durante 15 minutos como mínimo.

• 6rebanada hojas de gelatina

Paso 2 /5

Verter el zumo de una lima un recipiente apto para microondas, calentarlo a máxima potencia durante 1 minuto. Añadir las hojas de gelatina escurridas del agua de remojo. Mezclar con la espátula hasta que se hayan disuelto completamente.

• 1chorro lima

Paso 3 /5

Colocar el accesorio batidor en el vaso del robot, incorporar la nata muy fría e iniciar el programa.

• 200ml nata para montar

Paso 4 /5

Añadir los yogures al vaso, el azúcar y la mezcla de zumo con gelatina. Iniciar el programa.

• 150g azúcar
• 4ud/uds yogures naturales Danone

Paso 5 /5

Verter esta mezcla en un aro y refrigerar durante al menos 3 horas hasta que cuaje. Desmoldar y decorar con rodajas de lima y grosellas frescas.

• pizca grosellas y rodajas de lima para decorar