Tajín de verduras
Moulinex
Receta de Moulinex

Tajín de verduras

ratings.0

-/5

  • Tiempo total 1 horas
  • Tiempo de preparación
    15 min.
  • Tiempo de cocción
    45 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

5 personas

  • 80 g Cebolla roja

  • 100 g Pimiento rojo

  • 2 clavo Ajo

  • 50 ml Aceite de oliva

  • 1 cda café Canela

  • 1 cda café Jengibre

  • 1 cda café Comino

  • 250 g Calabacines

  • 250 g Hinojo

  • 300 g Tomates

  • 200 ml Caldo de verduras

  • 0.5 manojo Cilantro

  • Sal

  • Pimienta

Preparación

Paso 1 /4

Pelar la cebolla roja y cortarla en trozos grandes. Lavar el pimiento, pelarlo y cortarlo. Poner la cebolla y el pimiento en el bol de cocción del robot de cocina con la cuchilla picadora e inciar el programa.

  • 80g Cebolla roja
  • 100g Pimiento rojo

Paso 2 /4

Abrir la máquina y colocar el mezclador. Machacar los dientes de ajo con la hoja de un cuchillo. Introducir en el robot de cocina con el aceite de oliva e iniciar el programa.

  • 2clavo Ajo
  • 50ml Aceite de oliva

Paso 3 /4

Cortar los calabacines, el hinojo y los tomates. Añadir el caldo, las especias y las verduras al robot de cocina por el orificio de la tapa y condimentar con sal y pimienta. Iniciar el programa.

  • 1cda café Canela
  • 1cda café Jengibre
  • 1cda café Comino
  • 250g Calabacines
  • 250g Hinojo
  • 300g Tomates
  • 200ml Caldo de verduras
  • pizca Sal
  • pizca Pimienta

Paso 4 /4

Servir caliente o frío con cilantro picado por encima.

  • 0.5manojo Cilantro

Accesorios

Plato SS-185673

¡Práctico!

10,60 €

Plato SS-185673

Rejilla SS-185685

Fundamental.

5,00 €

Rejilla SS-185685

Plato SS-185759

Referencia agotada permanentemente

Plato SS-185759

Rejilla de horno SS-185760

Referencia agotada permanentemente

Rejilla de horno SS-185760