Rejilla SS-185685
Fundamental.
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Tajín de pollo con limón y cilantro
- Tiempo total 56 min.
- 5 min.
Tiempo de preparación - 51 min.
Tiempo de cocción - 0 min.
Tiempo de reposo
Ingredientes
4 personas
750 g muslos de pollo
2 ud dientes de ajo
1 ud cebolla dulce
1 ud limón en conserva
50 ml aceite de oliva
400 g patatas
100 g aceitunas verdes, sin hueso
400 ml caldo de pollo
20 g cilantro fresco
Sal
Accesorios
Preparación
Paso 1 /5
Pelar el ajo y la cebolla, y cortar en trozos grandes el limón en conserva.
Paso 2 /5
Poner el ajo, la cebolla y el limón en conserva en el robot de cocina equipado con la cuchilla picadora. Cerrar la tapa y pulsar "Start".
Paso 3 /5
Sustituir la cuchilla picadora por el accesorio mezclador. Añadir el aceite de oliva, cerrar la tapa y pulsar "Start".
Paso 4 /5
Pelar las patatas y cortarlas en dados.
Paso 5 /5
Añadir el pollo, las patatas cortadas, las aceitunas y el caldo, y sazonar. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar. Lavar y trocear el cilantro. Servir inmediatamente con cilantro esparcido por encima.
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