Receta de Moulinex

Suquet de rape y marisco

Name: Suquet de rape y marisco
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 50g cebolla; 50g pimiento verde; 50g pimiento rojo; 2cda aceite de oliva; 0.5porción tomate rallado; 500g patatas; 1ud calamar; 1cda pulpa de ñora; pizca azafran; 4ud rape; 8ud langostinos; 500g mejillones; 200g almeja; 4rebanada pan; 20g almendras tostadas; pizca Sal; pizca pimienta blanca

3/5 -

1 Opiniones

Tiempo total 35 min.

Tiempo de preparación
10 min.
Tiempo de cocción
25 min.
Tiempo de reposo
0 min.

Dispositivos compatibles (9)

Ingredientes

4 personas

50 g cebolla
50 g pimiento verde
50 g pimiento rojo
2 cda aceite de oliva
0.5 porción tomate rallado
500 g patatas
1 ud calamar
1 cda pulpa de ñora
azafran
4 ud rape
8 ud langostinos
500 g mejillones
200 g almeja
4 rebanada pan
20 g almendras tostadas
Sal
pimienta blanca

Accesorios

Cuchilla picadora
Mezclador
Cesta de vapor

Preparación

Paso 1 /5

Colocar la cuchilla picadora Ultrablade en el robot Companion, verter en el vaso la cebolla y pulsar "Start".

50g cebolla

Cuchilla picadora

Paso 2 /5

Añadir los pimientos troceados, el aceite de oliva y pulsar "Start".

50g pimiento verde
50g pimiento rojo
2cda aceite de oliva

Paso 3 /5

Sustituir la cuchilla picadora Ultrablade por el accesorio mezclador, incorporar el tomate rallado, las patatas peladas y troceadas, el calamar troceado, la pulpa de ñora y una pizca de azafrán. Cubrir con medio litro de agua, salpimentar y pulsar "Start".

0.5porción tomate rallado
500g patatas
1ud calamar
1cda pulpa de ñora

Mezclador

Paso 4 /5

Añadir el rape en trozos y los langostinos en el vaso y colocar los mejillones y las almejas en el cestillo. Introducirlo en la máquina y pulsar "Start".