Stroganoff de ternera - Receta EASY FRY & GRILL 2 in 1 MECHANICAL | Moulinex
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 Receta de Moulinex

Stroganoff de ternera

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  • Tiempo total 25 min.
  • Tiempo de preparación
    15 min.
  • Tiempo de cocción
    10 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

4 personas

  • 600 g ternera tierna

  • 0.5 cda pimentón

  • 200 g cebollas

  • 250 g crema de leche

  • 0.5 cda aceite vegetal

  • Sal

  • pimienta

  • 100 g champiñones

  • 1 cda mantequilla

  • 2 ud/uds pepinillos

  • 1 dosis sobre de sopa de champiñones

Accesorios

  • Parrilla
    Parrilla

Preparación

Paso 1 /4

Corta la ternera en dados y marínala en el pimentón. Luego añádela en el Grill del Easy Fry y cocina durante el tiempo indicado.

  • 600g ternera tierna
  • 0.5cda pimentón
  • Parrilla
  • Manual
  • 15 min.
  • 180 °C

Paso 2 /4

En un perol ponemos 400 ml de agua y cuando comience a hervir añadimos la sopa de sobre. Cocinamos durante 5 minutos. Dejar reposar.

  • 1dosis sobre de sopa de champiñones

Paso 3 /4

En una sartén vas a agregar la mantequilla y dorarás la cebolla (previamente cortada en láminas). Luego, saltearás los champiñones. Cuando los champiñones estén listos, vas a agregar la crema agria y la sopa de champiñones. Mezclando a fuego bajo.

  • 200g cebollas
  • 250g crema de leche
  • 100g champiñones
  • 1cda mantequilla

Paso 4 /4

Cuando la carne esté lista, vierte la salsa y disfruta.

Accesorios