Sorbete de frutos rojos

Paso 1 /8

Lavar y cortar la fruta. Ponerla en un recipiente apto para el congelador.

• 300g Frutos rojos (fresas, frambuesas, bayas)

Paso 2 /8

Guardarla en el congelador 6 horas.

Paso 3 /8

Introducir la fruta dura en el robot de cocina, muy frío, con la cuchilla de amasar/picar colocada. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar "Start".

• Cuchilla para amasar/triturar

Paso 4 /8

Bajar los ingredientes de las paredes del bol y de la tapa.

Paso 5 /8

Añadir el azúcar glas y la clara de huevo. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar "Start".

• 30g Azúcar glas
• 1ud Clara de huevo

• Cuchilla para amasar/triturar

Paso 6 /8

Bajar la mezcla de las paredes laterales del bol. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar "Start".

• Cuchilla para amasar/triturar

Paso 7 /8

Bajar los ingredientes de las paredes del bol con una espátula. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar "Start".

Paso 8 /8

Consumir inmediatamente.