Sopa fría de zanahoria, cilantro y limón
- Tiempo total 40 min.
- 10 min.
Tiempo de preparación - 30 min.
Tiempo de cocción - 0 min.
Tiempo de reposo
Ingredientes
2 personas
200 g zanahoria
50 g cebolla
8 g cilantro fresco
7 g ajo
25 ml zumo de limón
300 ml agua
Sal
Preparación
Paso 1 /7
Pelar las zanahorias y la cebolla y cortarlas en dados.
Paso 2 /7
Retirar las hojas del cilantro y pelar el ajo.
Paso 3 /7
Exprimir el limón para extraer el zumo.
Paso 4 /7
Poner en la batidora las zanahorias, la cebolla, el cilantro, el ajo, la mitad del zumo de limón y el agua. Añadir un poco de sal.
Paso 5 /7
Seleccionar el programa "Smooth soup", programar 30 minutos e iniciar el programa.
Paso 6 /7
Probar y añadir el resto del zumo de limón si es necesario. Dejar enfriar.
Paso 7 /7
Servir templado o frío.
Accesorios
Plato SS-185673
¡Práctico!
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10,60 €
Agotado
Rejilla SS-185685
Fundamental.
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Plato SS-185759
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Rejilla de horno SS-185760
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