Sopa de pescado
Moulinex
Receta de Moulinex

Sopa de pescado

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  • Tiempo total 2 horas 48 min.
  • Tiempo de preparación
    2 horas
  • Tiempo de cocción
    48 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

8 personas

  • 700 g pescado para sopa

  • 300 g sepia troceada

  • 150 g gambas

  • 130 g carne de mejillón

  • 100 g pan duro

  • 150 g arroz

  • 60 g cebolla (cortada en cuatro mitades)

  • 60 g pimiento rojo (cortado en cuatro mitades)

  • 60 g zanahoria (cortada en rodajas)

  • 100 g tomate frito

  • aceite

  • anís (opcional)

Preparación

Paso 1 /4

Colocar en el robot de cocina el accesorio mezclador. Introducir dentro del bol el pescado para la sopa, la cebolla, el pimiento y la zanahoria. Llenar de agua hasta la marca de los dos litros. Bloquear la tapa con el tapón y pulsar 'Start'. Al finalizar el tiempo del programa, colar y reservar.

  • 700g pescado para sopa
  • 60g cebolla (cortada en cuatro mitades)
  • 60g pimiento rojo (cortado en cuatro mitades)
  • 60g zanahoria (cortada en rodajas)

Paso 2 /4

Introducir las gambas, la sepia y la carne de mejillón en el vaso y poner un chorrito de aceite. Bloquear la tapa con el tapón y pulsar 'Start'. Finalizado el programa, retirar y reservar.

  • 300g sepia troceada
  • 150g gambas
  • 130g carne de mejillón
  • chorro aceite

Paso 3 /4

Introducir el caldo reservado y el pan en el robot con el mezclador. Bloquear la tapa con el tapón y pulsar 'Start'.

  • 100g pan duro

Paso 4 /4

Finalizado el programa retirar el caldo y acoplar el accesorio mezclador. Introducir en el robot de cocina las gambas, la sepia y la carne de mejillón, el tomate frito, el arroz y el caldo. Bloquear la tapa con el tapón y pulsar 'Start'. Finalizado el programa, retirar y servir.

  • 300g sepia troceada
  • 150g gambas
  • 130g carne de mejillón
  • 150g arroz
  • 100g tomate frito

Accesorios

Plato SS-185673

¡Práctico!

10,60 €

Plato SS-185673

Rejilla SS-185685

Fundamental.

5,00 €

Rejilla SS-185685

Plato SS-185759

Referencia agotada permanentemente

Plato SS-185759

Rejilla de horno SS-185760

Referencia agotada permanentemente

Rejilla de horno SS-185760