Sopa de calabacín con queso crema - Receta Blend up | Moulinex
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 Receta de Moulinex

Sopa de calabacín con queso crema

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  • Tiempo total 4 horas 6 min.
  • Tiempo de preparación
    5 min.
  • Tiempo de cocción
    1 min.
  • Tiempo de reposo
    4 horas

Ingredientes

4 personas

  • 350 g Calabacines

  • 6 cl Agua

  • 60 g Cebolla

  • 2 cda Estragón fresco

  • 80 g Queso crema (tipo Philadelphia®)

  • Sal y pimienta

  • 1 pizca Chile en polvo (opcional)

Accesorios

  • Botella 400 mL
    Botella 400 mL
  • Botella 700 mL
    Botella 700 mL

Preparación

Paso 1 /4

Preparar los ingredientes.

  • 350g Calabacines
  • 6cl Agua
  • 60g Cebolla
  • 2cda Estragón fresco
  • 80g Queso crema (tipo Philadelphia®)
  • Sal y pimienta
  • 1pizca Chile en polvo (opcional)

Paso 2 /4

Introducir todos los ingredientes en la batidora, empezando por los calabacines. Enroscar las cuchillas en la botella para llevar y fijarla a la base. ¡Batir!

  • 350g Calabacines
  • 6cl Agua
  • 60g Cebolla
  • 2cda Estragón fresco
  • 80g Queso crema (tipo Philadelphia®)
  • Sal y pimienta
  • Cold soup

Paso 3 /4

Dejar enfriar durante 4 horas.

Paso 4 /4

Antes de servir, decorar con un poco de chile en polvo en función del gusto.

  • 1pizca Chile en polvo (opcional)

Accesorios