Sopa cremosa de pera y castañas

Paso 1 /6

Preparar los ingredientes.

Paso 2 /6

Verter el aceite en la sartén.

• 1cda aceite de oliva

Paso 3 /6

Dorar las cebollas durante 2 minutos. Añadir las peras y dorar durante 2 minutos.

• 1ud/uds cebolla roja pelada y picada
• 6semilla peras

Paso 4 /6

Espolvorear con paprika, añadir las castañas y verter el agua.

• 2cda café paprika
• 250g castañas cocinadas
• 1pizca Pimienta

Paso 5 /6

Cocción a presión

Paso 6 /6

Verter la crema y sazonar con sal y pimienta. Mezclar todo junto.

• 200ml crema
• 1pizca sal
• 1pizca Pimienta