Solomillo con champiñones - Receta Cookeo | Moulinex
Moulinex
 Receta de Moulinex

Solomillo con champiñones

Evaluación de tres estrellas (promedio)

3 /5 -

1 Opiniones

  • Tiempo total 25 min.
  • Tiempo de preparación
    15 min.
  • Tiempo de cocción
    10 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

4 personas

  • 800 g Solomillo de cerdo

  • 200 g Champiñones

  • 1 ud Cebolla

  • 100 g Puerro

  • 40 ml Nata

  • 10 ml Coñac

  • Sal

  • pimienta

  • Aceite oliva

Preparación

Paso 1 /6

Preparar los ingredientes.

Paso 2 /6

Cortar el solomillo en medallones. Cortar las verduras en trozos.

Paso 3 /6

Sofreír el solomillo y las verduras.

  • Dorar

Paso 4 /6

Añadir coñac y nata. Sal y pimineta.

Paso 5 /6

Cocción a presión: 10 min.

  • Cocción con alta presión
  • 10 min.

Paso 6 /6

Servir.

  • Mantener en caliente

Accesorios