Sepia con patatas y guisantes

Paso 1 /5

Cortar la cebolla y los pimientos en 4 y poner en el bol con la cuchilla ultra blade

• 1ud Cebolla
• 1ud Pimiento verde pequeño
• 1ud Pimiento rojo pequeño

• Cuchilla picadora

Paso 2 /5

Cambiamos la cuchilla por el mezclador y añadimos el aceite. Sofreimos

• 1cda Aceite de oliva Virgen extra

• Mezclador

Paso 3 /5

Añadimos el tomate rallado junto la especias y lo cocinamos 5 minutos más

• 2ud Tomates maduros
• 1pizca Sal
• 1pizca Pimienta
• 1ud Cayena
• 1cda café Ajo en polvo
• 1hoja Laurel

• Mezclador

Paso 4 /5

Pelamos y cortamos la zanahoria y la patata en trozos pequeños. Añadimos un chorro de vino blanco y agua hasta que cubra. El tiempo tiempo es aproximado. ir comprobando la patata

• 1ud Zanahoria
• 2ud Patatas
• 1chorro Chorro de vino blanco
• ml Agua

• Mezclador

Paso 5 /5

Una vez este lista la patata, añadimos la sepia cortada en trozos y los guisante. Si es necesario, poner más agua hasta cubrir.

• 1ud Sepia mediana
• 1pizca Puñado de guisantes congelados

• Mezclador