Satay de ternera - Receta Companion | Moulinex
Moulinex
 Receta de Moulinex

Satay de ternera

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2 Opiniones

  • Tiempo total 1 horas 11 min.
  • Tiempo de preparación
    10 min.
  • Tiempo de cocción
    1 horas 1 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

4 personas

  • 500 g filetes de ternera

  • 1 ud diente de ajo

  • 150 g cebollas

  • 5 cl aceite de cacahuete

  • 40 g satay

  • 250 g tomates pelados

  • 100 ml salsa de soja

  • 100 ml caldo de pollo (opcional)

  • 1 cda Maizena®

  • sal

  • Pimienta

  • arroz blanco cocido

Accesorios

  • Cuchilla picadora
    Cuchilla picadora
  • Mezclador
    Mezclador

Preparación

Paso 1 /4

Pelar el ajo y las cebollas, y echarlos en el robot de cocina equipado con la cuchilla picadora. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar.

  • 1ud diente de ajo
  • 150g cebollas
  • Cuchilla picadora
  • Manual P
  • - °C
  • V11
  • 10 seg.

Paso 2 /4

Sustituir la cuchilla picadora por el accesorio mezclador. Añadir el aceite, cerrar la tapa y pulsar Iniciar. Cortar la ternera en tiras finas.

  • 500g filetes de ternera
  • 5cl aceite de cacahuete
  • Mezclador
  • Slow cook P1
  • 130 °C
  • 5 min.

Paso 3 /4

Añadir la ternera, el satay, los tomates, la salsa de soja y la Maizena® disuelta en el caldo, y salpimentar. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar.

  • 500g filetes de ternera
  • 40g satay
  • 250g tomates pelados
  • 100ml salsa de soja
  • 100ml caldo de pollo (opcional)
  • 1cda Maizena®
  • pizca sal
  • pizca Pimienta
  • Mezclador
  • Slow cook P2
  • 55 min.
  • 95 °C

Paso 4 /4

Servir con arroz blanco.

  • porción arroz blanco cocido

Accesorios