Sardinas en escabeche
Moulinex
Receta de Moulinex

Sardinas en escabeche

Evaluación de cuatro estrellas (promedio)

-/5

  • Tiempo total 19 min.
  • Tiempo de preparación
    12 min.
  • Tiempo de cocción
    7 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Dispositivos compatibles (13)

Ingredientes

4 personas

  • 600 g Sardinas frescas

  • 200 g Cebolla

  • 4 ud Ajo

  • 200 ml Vino blanco

  • 200 ml Aceite oliva

  • 4 hoja Laurel

  • 8 clavo Clavos de olor

  • 10 g Granos de pimienta

  • 200 ml Agua

  • Sal

Preparación

Paso 1 /6

Preparar los ingredientes.

Paso 2 /6

Trocear la cebolla. Limpiar las sardinas y dejarlas enteras.

Paso 3 /6

Sofreír la cebolla con los ajos enteros, los granos de pimienta y los clavos de olor.

Paso 4 /6

Añadir el resto de ingredientes.

Paso 5 /6

Cocción a presión: 7 min.

Paso 6 /6

Servir.

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