Receta de Moulinex

Sardinas en escabeche

Name: Sardinas en escabeche
Total time: 175 min
Yield: 4
Ingredients: 16ud sardinas de tamaño medio; cda harina; 55g ajo (laminado); 10ud pimienta negra; 1hoja laurel; 260g aceite de oliva; 70g vinagre de Jerez; pizca Sal; pizca pimienta; 3cda café pimentón dulce

4.4/5 -

2 Opiniones

Tiempo total 2 horas 55 min.

Tiempo de preparación
30 min.
Tiempo de cocción
25 min.
Tiempo de reposo
2 horas

Dispositivos compatibles (12)

Ingredientes

4 personas

16 ud sardinas de tamaño medio
harina
55 g ajo (laminado)
10 ud pimienta negra
1 hoja laurel
260 g aceite de oliva
70 g vinagre de Jerez
Sal
pimienta
3 cda café pimentón dulce

Accesorios

Mezclador

Preparación

Paso 1 /4

Rebozar las sardinas en harina y freírlas en una sartén. Reservar.

16ud sardinas de tamaño medio
cda harina
260g aceite de oliva

Paso 2 /4

Colocar en el robot de cocina el accesorio mezclador. Introducir en el bol el aceite de freír las sardinas junto con el ajo, el laurel y las bolitas de pimienta negra. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar.