Paso 1 /5

Pelar la cebolla, cortarla en cuatro trozos y echarla en el robot de cocina equipado con la cuchilla picadora. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar.

• 100g cebolla

• Cuchilla picadora

Paso 2 /5

Sustituir la cuchilla picadora por el accesorio mezclador. Añadir los 50 ml de aceite y las especias, cerrar la tapa y pulsar Iniciar.

• 50ml aceite de oliva
• 1cda curry
• 1pizca jengibre molido

• Mezclador

Paso 3 /5

Cortar el pollo en dados. Echar en el bol la salsa de tomate, cerrar la tapa y pulsar Iniciar.

• 250g filete de pollo
• 100ml salsa de tomate

• Mezclador

Paso 4 /5

Añadir el cilantro y salpimentar. Dividir cada lámina de masa filo en 4 tiras. Poner un montoncito de relleno en uno de los extremos. Doblar para hacer un triángulo y volver a doblar hasta alcanzar el otro extremo. Por último, sellar la masa con un poco de clara de huevo. Repetir la misma operación con las otras tiras.

• 10ramita ramitas de cilantro
• 5lámina láminas de masa filo
• 2ud claras de huevo
• pizca Sal
• pizca Pimienta

Paso 5 /5

Añadir 1 chorrito de aceite en una sartén, calentar a fuego fuerte y freír las samosas durante 5 minutos. También se pueden hacer en el horno a 150 °C (termostato 5) durante 15 minutos. Servir.

• 50ml aceite de oliva