Samosas de pollo
Moulinex
Receta de Moulinex

Samosas de pollo

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  • Tiempo total 50 min.
  • Tiempo de preparación
    35 min.
  • Tiempo de cocción
    15 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

6 personas

  • 250 g filete de pollo

  • 1 ud/uds cebolla

  • 50 ml aceite de oliva

  • 1 cda curry en polvo

  • 1 pizca jengibre molido

  • 100 ml salsa de tomate

  • 10 ramita cilantro

  • 5 lámina masa filo

  • 2 ud/uds claras de huevo

  • sal

  • pimienta

Preparación

Paso 1 /5

Pelar la cebolla y cortarla en cuatro trozos; a continuación, ponerla en el robot de cocina con la cuchilla picadora y pulsar 'Start'.

  • 1ud/uds cebolla

Paso 2 /5

Añadir el aceite y las especias por el agujero de la tapa y programar. Pulsar 'Start'.

  • 50ml aceite de oliva
  • 1cda curry en polvo
  • 1pizca jengibre molido

Paso 3 /5

Abrir la máquina y poner el accesorio mezclador, Cortar en dados el pollo y añadir al robot de cocina la salsa de tomate . Programar y pulsar 'Start'.

  • 250g filete de pollo
  • 100ml salsa de tomate

Paso 4 /5

Al final de la cocción añadir el cilantro por el agujero de la tapa y condimentar con sal y pimienta. Dividir cada lámina de masa filo en 4 tiras. Poner un montoncito de relleno en uno de los extremos. Plegar para hacer un triángulo y luego plegar nuevamente hacia el extremo de la tira y sellar la masa con un poco de clara de huevo. Repetir con las otras tiras.

  • 10ramita cilantro
  • 5lámina masa filo
  • 2ud/uds claras de huevo
  • pizca sal

Paso 5 /5

Freír durante 5 min. en una sartén a fuego alto con un poco de aceite o durante 15 min. en el horno a 150°C (pos. termostato 5) en una bandeja cubierta con papel para horno. Servir.

Accesorios

Plato SS-185673

¡Práctico!

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Rejilla SS-185685

Fundamental.

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Plato SS-185759

Referencia agotada permanentemente

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Rejilla de horno SS-185760

Referencia agotada permanentemente

Rejilla de horno SS-185760