Salsa para los buñuelos de puerros de Yotam Ottolenghi
- Tiempo total 11 min.
- 8 min.
Tiempo de preparación - 3 min.
Tiempo de cocción - 0 min.
Tiempo de reposo
Ingredientes
6 personas
100 g yogur griego
100 g nata agria (o 200g yogur griego)
2 dientes de ajo
2 cda zumo de limon
3 cda aceite de oliva
0.5 cda café sal (1/2)
20 g perejil
30 g cilantro
Accesorios
Preparación
Paso 1 /4
Limpiar y secar el perejil y el cilantro. Poner las hojas del perejil y del cilantro en el bol con el ultrablade
20g perejil 30g cilantro
Cuchilla picadora
Paso 2 /4
Rebajar los trozos de perejil y cilantro de las paredes del bol con una espátula
Cuchilla picadora
Paso 3 /4
Añadir, el yogur, la nata, el ajo machacado con una prensa de ajo, el zumo de limón, el aceite de oliva y la sal.
100g yogur griego 100g nata agria (o 200g yogur griego) 2 dientes de ajo 2cda zumo de limon 3cda aceite de oliva 0.5cda café sal (1/2)
Cuchilla picadora
Paso 4 /4
Rebajar las salpicaduras de las paredes del bol con una espátula
Cuchilla picadora
Accesorios
Plato SS-185759
Referencia agotada permanentemente
Rejilla de horno SS-185760
Referencia agotada permanentemente