Salsa boloñesa
Moulinex
Receta de Moulinex

Salsa boloñesa

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  • Tiempo total 1 horas 25 min.
  • Tiempo de preparación
    45 min.
  • Tiempo de cocción
    40 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

4 personas

  • 300 g ternera

  • 1 ud/uds cebolla

  • 1 ud/uds diente de ajo

  • 15 g aceite de oliva

  • 500 g tomate triturado

  • 30 g salsa de tomate

  • 1 cda orégano

  • sal

  • pimienta

Preparación

Paso 1 /5

Cortar la ternera en taquitos y colocarla en el robot de cocina con el accesorio mezclador. Iniciar el programa y una vez finalizado, reservar en un cuenco separado.

  • 300g ternera

Paso 2 /5

Pelar la cebolla y el ajo y cortarlos en trozos. Introducir en el robot de cocina con la cuchilla picadora e iniciar el programa.

  • 1ud/uds cebolla
  • 1ud/uds diente de ajo

Paso 3 /5

Abrir la máquina y colocar el accesorio mezclador. Añadir el aceite e iniciar el programa.

  • 15g aceite de oliva

Paso 4 /5

Al final del programa añadir la carne, la pulpa y la salsa de tomate, el orégano, la sal y la pimienta por el orificio de la tapa. Iniciar el programa de cocción lenta.

  • 500g tomate triturado
  • 30g salsa de tomate
  • 1cda orégano
  • pizca sal

Paso 5 /5

Al final de la cocción, servir con pasta.

Accesorios

Plato SS-185673

¡Práctico!

10,60 €

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Rejilla SS-185685

Fundamental.

5,00 €

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Plato SS-185759

Referencia agotada permanentemente

Plato SS-185759

Rejilla de horno SS-185760

Referencia agotada permanentemente

Rejilla de horno SS-185760