Rejilla SS-185685
Fundamental.
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Precio 5,00 €
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SOPA DE CEBOLLA
- Tiempo total 1 horas 26 min.
- 5 min.
Tiempo de preparación - 1 horas 16 min.
Tiempo de cocción - 5 min.
Tiempo de reposo
Ingredientes
4 personas
6 Cebollas moradas (también pueden ser blancas)
4 Dientes de ajo
4 cda De aceite de oliva
1 Cubito de mantequilla
10 cl De vino blanco
Caldo
Sal
4 Rebanadas de an
Queso rallado
Accesorios
Preparación
Paso 1 /4
En el bol del robot de cocina equipado con la picadora Ultrablade, coloque la cebolla en cuartos y el ajo pelado, luego pique 10 seg a velocidad 10.
Paso 2 /4
Reemplace la ultrablade por el mezclador, luego agregue aceite de oliva y mantequilla. Inicie el programa Mijoté P1 durante 10 min.
Paso 3 /4
Agregue el vino blanco y eche caldo hasta cubrir, luego ejecute el programa Soup P1 durante 25 min.
Paso 4 /4
Precaliente el horno. Ponga la sopa en 4 tazones. Coloque una rebanada de pan en cada bol y espolvoree con un poco de queso rallado. Dorar en el horno durante unos 5 minutos.
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