Rulos de calabacín, pavo, feta y tomate
- Tiempo total 22 min.
- 15 min.
Tiempo de preparación - 0 min.
Tiempo de cocción - 7 min.
Tiempo de reposo
Ingredientes
4 personas
700 ml de agua
1 calabacín laminado
150 g de pavo en lonchas muy finas
100 g de queso crema
50 g de queso feta
150 g de tomates Cherry
2 cucharadas de cebollino fresco picado
Pimienta
Sal
Accesorios
Cesta de vapor
Preparación
Paso 1 /5
Verter 700 ml de agua en el vaso del robot Companion. Colocar los calabacines cortados en láminas muy finas en el cestillo de vapor. Poner la tapa y programar Vapor suave P1, 100º durante 7 minutos. Dejar enfriar.
700ml de agua 1 calabacín laminado
Cesta de vapor
Paso 2 /5
Verter en un bol el queso feta y desmenuzarlo con un tenedor. Añadir el queso crema, cebollino picado y pimienta recién molida.
100g de queso crema 50g de queso feta 2 cucharadas de cebollino fresco picado Pimienta
Paso 3 /5
Estirar las tiras de calabacín, colocar una loncha de pavo encima y untar con la crema de queso.
1 calabacín laminado 150g de pavo en lonchas muy finas 100g de queso crema
Paso 4 /5
Distribuir los tomates cortados encima y espolvorear con cebollino. Enrollar las tiras de calabacín formando rulos.
150g de tomates Cherry 2 cucharadas de cebollino fresco picado
Paso 5 /5
Servirlos fríos cortados en rodajas.
Accesorios